中国人膳食指南必读

内容简介

《中国人膳食指南必读》是一本全面介绍中国居民膳食指南的书籍，旨在帮助读者了解如何通过合理膳食来保持健康。书中详细解读了膳食指南的各项建议，包括食物种类、摄入量、饮食习惯等方面的内容。

本书还特别强调了不同年龄段、不同生理状况人群的膳食需求，提供了实用的膳食计划和食谱，帮助读者在日常生活中实践健康饮食。

一、人体最需要的营养素有哪些
二、膳食纤维是人体的必须
三、蛋白质的生理功能
四、矿物质的种类
五、如何从饮食中获取维生素
六、膳食平衡包括哪些内容
七、脂肪在人体内的作用
一、各种谷类食物的营养
二、吃对水果保健康
三、菌藻类食物的营养
四、各种瓜类的营养
五、各类新鲜蔬菜的营养
六、各类干果的营养
一、各种豆类食物的营养
二、吃点豆腐益处多
三、饮奶的禁忌
四、酸奶是老少咸宜的营养品
一、吃肉要讲究科学
二、动物血的保健作用
三、猪蹄在生活中的妙用

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