饮食断舍离系列（套装共9册）

内容简介

《饮食断舍离系列（套装共9册）》是一套集合多位国内外知名作者关于饮食、健康与生活方式的经典作品。本系列从多个角度深入探讨了现代饮食文化的复杂性，揭示食品工业对人们健康与消费习惯的深层影响。

书中涵盖了从糖、盐、脂肪等基本成分的科学分析，到饮食成瘾、食品营销策略等社会现象的剖析。例如，迈克尔·莫斯的《盐糖脂》揭示了食品巨头如何利用这些成分让人上瘾；戴维·考特莱特的《上瘾五百年》则追溯了糖、烟草等刺激品的历史。多米尼克·斯特里特费尔德的《断糖》和马克·福赛思的《盐的误会》等作品，分别聚焦于特定食物的真相，打破常见迷思。

此外，本系列还融入了格雷琴·鲁宾的《幸福断舍离》和国内作者张景琦、孟令超的《本能减脂》等作品，将饮食管理与心理调节、身材管理相结合，倡导一种更简洁、理性的生活方式。全书旨在引导读者跳出商业陷阱，重新审视饮食与健康的本质，通过“断舍离”的理念，摆脱不良饮食依赖，回归自然平衡的生活状态。

戒糖：改变一生的科学饮食法
  第1章戒糖为什么最近才流行起来？我们之前做错了什么？
  第2章时下明星圈流行的“戒糖饮食”靠谱吗？
  第3章你为什么需要戒糖？
  第4章理性戒糖，你需要的知识
  第5章戒糖第一步：读懂食品标签
  第6章戒糖第二步：你需要明白血糖生成指数和血糖负荷的意义
  第7章戒糖第三步：自己烹饪和选择低GI餐
  第8章糖真正的错：高血糖带来了病痛
  第9章所谓戒糖，你该怎么做？
  第10章戒糖的另一种方式：轻断食
  第11章 “567饱腹法”：这样戒糖更符合身体需求
  第12章戒糖，还有这些鲜为人知的好处
  第13章正念饮食：让你吃得幸福的科学
  终章戒糖给你自由
蛊惑世界的力量：可卡因传奇
  第1章印加人的可乐
  第2章德·加希耶疯了
  第3章从古柯到可卡因
  第4章人类第三大劫难

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