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酒店日常精细化管理工作手册 (酒店管理系列培训读本)

EPUB / 贺政林 / 中国纺织出版社 / 2014-07-30 / 《酒店日常精细化管理工作手册》是一本专为酒店管理人员编写的实用指南。本书详细介绍了酒店日常运营中的各项精细化管理工作，包括前台管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理等多个方面。
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现代酒店经典管理制度1001例

EPUB / 李津主编 / 海南出版社 / 2006-12-01 / 我国成功的加入WTO,既给我国酒店业的发展带来了前所未有的繁荣契机,同时也给我国原本存在局限发展的酒店业带来了空前的挑战。
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酒店管理180个案例品析

EPUB / 王大悟 / 中国旅游出版社 / 2007-06-01 / 《酒店管理180个案例品析》的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼,并注入当代管理理念和实务分析精编而成。
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酒店客房部经理案头必备手册 (酒店管理系列培训读本)

EPUB / 贺政林 / 中国纺织出版社 / 2014-07-30 / 《酒店客房部经理案头必备手册》是酒店管理系列培训读本之一，专为酒店客房部经理及从业人员编写。本书详细介绍了酒店客房部的各项管理工作，包括客房服务标准、客房清洁与维护、客房安全管理、客户关系管理等内容。
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做最好的酒店总经理 (易钟·酒店管理实战系列)

EPUB / 易钟 / 广东省出版集团，广东经济出版社 / 2013-04-01 / 《做最好的酒店总经理》主要内容简介:北京西苑饭店,北京龙熙温泉度假酒店,三亚湘投银泰度假酒店,大连凯伦饭店,北京亚太花园酒店,北京章丘海泰饭店,福建中旅饭店管理公司......
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金牌标准：丽思卡尔顿酒店如何打造传奇客户体验

EPUB / 米歇利 / 中信出版社 / 2009-06-01 / 《金牌标准》讲述了:“我先给您肯定的回答:‘好的!’,现在您可以告诉我,您需要我为您做什么?”这是丽思卡尔顿酒店总裁兼首席营运官高思盟先生在酒店走廊中无意中听到的。如果您的员工也能设身处地地考虑客户的感受,时刻制造惊喜体验,也许您的企业也将获得“财富》杂志评选的“最佳服务供应商”。“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务。”这是丽思卡…
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现代酒店管理

EPUB / 都大明 / 复旦大学出版社 / 2008-09-30 / 《现代酒店管理》共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面,整个介绍过程紧紧围绕酒店管理的各个环节而展开,具有较强的新鲜感和时代感(第五篇中国酒店业的…
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世界五星级酒店管人管事制度大全

EPUB / 李津 / 吉林大学出版社 / 2009-12-01 / 《世界5星级酒店管人管事制度大全》根据国际和国内酒店业发展过程中所积累的经验,通过借鉴世界顶级酒店专家的成功管理经验,和对世界5星级酒店企业进行的深入调查和研究,从现代酒店的各个部门、各个方面、各个环节都进行了全面的涉猎,对他们的管理经验进行了客观的分析和总结。
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酒店财务部经理案头必备手册 (酒店管理系列培训读本)

EPUB / 贺政林 / 中国纺织出版社 / 2014-07-30 / 《酒店财务部经理案头必备手册》是酒店管理系列培训读本之一，专为酒店财务部经理及财务人员编写。本书详细介绍了酒店财务管理的基本理论、实际操作技巧以及常见问题的解决方法。内容涵盖酒店财务管理的各个方面，包括预算编制、成本控制、财务报表分析、税务筹划、资金管理等。
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真心永驻：万豪的关系竞争力

EPUB / 艾德•福勒（富毅荣） / 北京联合出版公司 / 2014-10-01 / l 当今世界上,有太多的商业活动处于失衡状态,无序可言。这些生意人关注短期效益,通过毫无人情味的商务谈判来实现其目标,整个谈判只为了在价格上达成统一,很少有人与人之间的互动,更别提关系的建立,这种做法大错特错。归根结底,组织中的人及其经营手段才是商业活动成功最重要的因素。
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做最好的酒店领班 (易钟·酒店管理实战系列)

EPUB / 易钟 / 广东省出版集团，广东经济出版社 / 2011-04-01 / 《做最好的酒店领班》主要内容包括重要任务:打造优秀服务团队、如何提高团队协作能力、如何提高团队沟通能力、如何提高团队服务能力、第一张王牌:职业化的工作态度、第二张王牌:专业化的管理技能、第三张王牌:情感化的员工管理。
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美日开战

EPUB / 汤姆克兰西 / 台湾星光出版社 / 0101-01-01 / 美軍的航空母艦和核子潛艦為何會在和平演習中受到重創?是意外?還是預謀?日本為何敢佔領美國所管轄的馬里亞納群島?難道日軍掌握了某種不為人知的強大武力?俄國為何主動要求與美國合作,共同對日本進行情報戰?日、俄之間有什麼利益衝突?全面性戰爭是可以避免的嗎?
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酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)/酒店管理系列

EPUB / 段青民 / 人民邮电出版社 / 2013-01-01 / 资源简介
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从不竞争:7天连锁酒店自动自发成长法则 (中国百家标杆企业丛书)

EPUB / 林军 / 中信出版社 / 2010-04-01 / 这是一本讲述经济型连锁酒店7天的书,也是一本讲如何做一家快公司的书。7天是一家与速度赛跑的企业:自2005年3月开出第一家直营店以来,每年保持400%的增长,即便是遭遇金融危机后的2009年,这家公司的增长速度也超过100%,并成功登陆纽约证券交易所挂牌上市。短短4年,7天已成为中国经济型连锁酒店第一阵营品牌。所有这些,标榜自己“从…
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从领先到极致:互联网时代下的创业、创新与管理哲学 (好读图书)

EPUB / 伊萨多·夏普 / 光明日报出版社 / 2015-08-01 / 为什么比尔·盖茨、巴菲特、稻盛和夫、李嘉诚、马云等世界富豪都喜欢住四季酒店?
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酒店服务礼仪 (高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)

EPUB / 张秋埜 / 浙江大学出版社 / 2013-04-11 / 《酒店服务礼仪》是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计,在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念,让知识为能力培养服务,让学生在高度仿真的工作环境中,针对酒店服务的整体要求和岗位要求,通过训练掌握酒店对客服务过程中的礼仪规范,熟悉各种服务礼仪操作技能并学会在服务…
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酒店精细化管理实战手册图解版 (管理实务精品图书系列)

EPUB / 江美亮 / 人民邮电出版社 / 2016-01-01 / 《酒店精细化管理实战手册图解版》是一本专门针对酒店行业的管理实务书籍。本书通过图解的方式，详细介绍了酒店精细化管理的各个方面，包括前台管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理等。书中不仅提供了大量的实际操作案例，还结合了现代酒店管理的先进理念和技术，帮助读者更好地理解和应用精细化管理的方法。
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高职高专酒店管理专业工学结合规划教材•客房运行与管理

EPUB / 沈忠红 / 浙江大学出版社 / 2008-10-01 / 《高职高专酒店管理专业工学结合规划教材•客房运行与管理》是一本专为高职高专酒店管理专业学生编写的教材，内容涵盖了客房运行与管理的各个方面。本书通过理论与实践相结合的方式，详细介绍了客房管理的核心知识和技能。
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酒店前厅服务细节与作业流程手册(图解版)/酒店管理系列

EPUB / 段青民 / 人民邮电出版社 / 2013-01-01 / 《酒店前厅服务细节与作业流程手册(图解版)》是一本实用的酒店前厅员工细节服务培训工具书,主要通过实景图片和具体操作规范,帮助酒店开展员工服务细节培训工作。《酒店前厅服务细节与作业流程手册(图解版)》包括预订服务、接待服务、礼宾服务和话务服务等八个方面,逻辑清淅,案例生动,可读性强。
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