内容简介
《减肥增肌三部曲》是一本以科学健身和营养学为基础的实用指南,旨在帮助读者实现减脂与增肌的同步目标。本书由国内知名健身科普作者仰望尾迹云撰写,系统性地将减肥与增肌这一看似矛盾的过程分解为三个阶段,即“三部曲”——从调整饮食结构、建立基础代谢概念,到进行高效的抗阻训练,最后通过周期化计划维持成果。全书不仅涵盖了宏量营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)的精确配比方法,还深入解析了热量赤字与肌肉合成之间的平衡机制,避免读者陷入“节食掉肌肉”或“盲目增重”的误区。
书中以翔实的案例和可量化的表格,探讨了如何通过力量训练(如深蹲、硬拉、卧推等复合动作)刺激肌纤维生长,同时辅以低强度有氧运动(如快走、骑单车)提升脂肪氧化效率。此外,作者特别关注了女性的运动特点,打破了“越练越壮”的刻板印象,并针对不同体质(如易胖型、易瘦型)给出了个性化调整方案。内容还包括了睡眠质量、压力管理对荷尔蒙(如皮质醇、睾酮)的影响,以及如何利用间歇性断食法优化代谢窗口。最后一章给出了12周的训练与饮食模板,适用于初学者到进阶者,语言风格平实易懂,穿插了大量知乎风格的“问答式”解疑,强化了实操性。整体来看,这是一本结合了运动生理学、临床营养学与行为心理学,适合现代人高效塑形的综合性读物。
目录
推荐序
“模块化饮食法”受益者们说
第1章 减肥,别只看体重
第2章 快速减肥——折腾人的体重游戏
第3章 全世界都在忽悠你——减肥知识我该信谁?
第4章 从零开始精通运动减肥
第5章 “模块化饮食法”前篇——减肥你该吃多少?
第6章 “模块化饮食法”后篇——如何利用模块化食材表?
第7章 不骗你,我亲身验证——个人经验靠得住吗?
这样减肥不反弹
1 云氏戒律减肥法——学生和工作餐一族怎么减脂
2 常见减肥药和减肥补剂有效吗,安全吗
3 脂肪和糖——到底谁是“魔鬼”
4 阿特金斯减肥法—— 是“金矿”还是“陷阱”
5 减肥误区TOP10(运动篇)
6 减肥误区TOP10(饮食篇)
7 击败暴食症
8 减肥时怎样防止营养不良和衰老
闪电增肌
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