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Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

MOBI / Michael Ruhlman / Simon and Schuster / 2009-04 / 《Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking》是知名烹饪作家Michael Ruhlman的一部经典之作，旨在揭示烹饪背后的数学逻辑与比例原理。作者认为，掌握几个核心比例（如面食的水粉比、蛋奶液的蛋液与牛奶比例…
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Toddler Cafe

MOBI / Jennifer Carden; Matthew Carden / 2008-03 / 《Toddler Cafe》是一本专为幼儿家长设计的创意食谱书，旨在解决学步儿童挑食、厌食的常见问题。作者Jennifer Carden和Matthew Carden通过丰富的烹饪经验和育儿实践，提供了大量简单易行、色彩鲜艳且营养均衡的餐点创意，让吃饭变成一件有趣的事情。
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Learn Python the Hard Way, 2nd Edition

MOBI / Zed A. Shaw / Shavian Publishing, LLC / 2011-06 / 《Learn Python the Hard Way》第二版是一本面向编程初学者的Python入门教程。作者Zed A. Shaw采用独特的“硬方法”教学理念，强调通过反复练习和动手实践来掌握编程基础。全书以52个精心设计的练习为主线，从最基础的安装环境、打印输出开始，逐步深入到变量、…
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Even More Top Secret Recipes

MOBI / Todd Wilbur / Penguin Group / 2002-12 / 《Even More Top Secret Recipes》是Todd Wilbur创作的食谱书籍，旨在揭秘和复制知名连锁餐厅及食品品牌的招牌美食配方。本书是“Top Secret Recipes”系列的又一力作，延续了作者一贯的风格：通过逆向工程的方法，分析和重现诸如麦当劳、肯德基、星巴克等热门餐饮企业…
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Simpleforts

MOBI / Sur La Table / Andrews McMeel Publishing / 2010-09 / 《Simpleforts》是一本由知名烹饪品牌Sur La Table推出的美食食谱书籍。书中以简洁、易操作为核心理念，旨在帮助家庭烹饪爱好者轻松制作出美味的菜肴。内容涵盖了从开胃菜、主菜到甜点的多种经典菜式，每个食谱都配有清晰的步骤说明和食材清单，适合不同烹饪水平的人群尝试。
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Passion on the Vine

MOBI / Sergio Esposito / Broadway / 2008-04 / 《Passion on the Vine》是意大利葡萄酒专家Sergio Esposito所著的一部融合个人回忆录与意大利葡萄酒文化探索的著作。作者以细腻的笔触，带领读者穿越意大利的葡萄园与酒窖，从皮埃蒙特到西西里，探寻每一瓶葡萄酒背后的家族故事、传统工艺与地域风情。书中不仅介绍了意大利各大产区的特色葡萄酒…
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Ugly Beauty: Helena Rubinstein, L’Oréal, and the Blemished History of Looking Good

MOBI / Ruth Brandon / HarperCollins / 2011-01 / 本书深入探讨了美容行业的阴暗历史，聚焦两位巨擘——赫莲娜·鲁宾斯坦与欧莱雅——如何塑造了现代美的标准与商业帝国。作者鲁思·布兰登以批判视角揭示了美貌背后的种族、性别与权力纠葛，从20世纪初的化妆品创新到当代的全球化营销，呈现了美丽产业如何利用社会焦虑与偏见牟利。
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C++ in a Nutshell

MOBI / Ray Lischner / O'Reilly Media, Inc. / 2003-01 / 《C++ in a Nutshell》是一本全面而紧凑的C++语言参考手册，由资深程序员Ray Lischner撰写。本书旨在为有经验的C++开发者提供快速查阅语法、标准库和编程技术的权威指南，既适合作为日常编程的案头工具书，也适合用于系统学习和复习。
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American Pie: My Search for the Perfect Pizza

MOBI / Peter Reinhart / Ten Speed Press / 2004-03 / 本书是著名面包大师彼得·莱因哈特（Peter Reinhart）对披萨这门艺术的全方位探索之旅。作者以追寻“完美披萨”为线索，深入意大利、美国东西海岸的披萨圣地，拜访顶尖披萨师，从面粉、酵母、水、盐等基本原料出发，揭示了面团发酵与烘烤的科学奥秘。
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In Defense of Food: An Eater’s Manifesto

MOBI / Michael Pollan / Thorndike Press / 2008-03 / 在《为食物辩护：一个食者的宣言》中，迈克尔·波伦以犀利的笔触和严谨的思辨，揭开了现代西方饮食文化中的种种迷思。他追溯了从“营养主义”到食品工业的演变，指出我们被太多相互矛盾的健康建议和加工食品所困扰，反而迷失了饮食的根本。波伦提出一个简单而深刻的信条：“吃食物，不要太多，以植物为主。”他呼吁读者…
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All Cakes Considered

MOBI / Melissa Gray / 2009-08 / 《All Cakes Considered》是一部由Melissa Gray撰写的烘焙类书籍，内容聚焦于蛋糕制作的全方位指南。作者以亲切幽默的笔触，带领读者从基础工具准备到复杂装饰技巧，逐步探索蛋糕世界的无限可能。书中不仅收录了多种经典蛋糕配方，如巧克力熔岩蛋糕、柠檬罂粟籽蛋糕等，还穿插了作者在家庭烘焙中的趣事与心得，使烹饪过程充满生…
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Entertaining in the Raw

MOBI / Matthew Kenney; Miha Matei / Gibbs Smith / 2009-02 / 这是一本关于生食料理与创意宴客的书籍，由知名生食厨师兼作家马修·肯尼（Matthew Kenney）与米哈·马泰（Miha Matei）合著。书中倡导以天然、未经过度加工的植物性食材为核心，通过创新手法制作出既健康又美观的菜肴，适合用于家庭聚会、派对或正式宴客场合。
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iOS Recipes

MOBI / Matt Drance; Paul Warren / 2011-06 / 本书是一本专注于iOS开发的实用编程技巧集，由资深iOS开发者Matt Drance和Paul Warren共同编写。全书以“配方”的形式，为读者呈现了在iOS应用开发过程中常见问题的解决方案和最佳实践。内容涵盖从基础UI构建到高级性能优化的多个层面，包括视图控制器管理、手势识别、多线程处理、数据持久化、Cor…
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3ds Max 2012 Bible

MOBI / Kelly L. Murdock / Wiley / 2011-07 / 本书是3ds Max 2012的全面参考指南，由资深3D艺术家Kelly L. Murdock撰写，涵盖从基础操作到高级动画的完整知识体系。全书以循序渐进的方式，首先介绍3ds Max界面、基本建模工具和场景管理，随后深入讲解多边形建模、曲面建模、材质贴图、灯光与摄影机设置等核心模块。
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Designing Embedded Hardware

MOBI / John Catsoulis / O'Reilly Media / 2003-01 / 本书深入探讨了嵌入式硬件系统的设计与实现，从基础概念到高级技术全面覆盖。作者John Catsoulis以清晰易懂的语言，带领读者理解嵌入式系统的核心组件，包括微控制器、存储器、接口、电源管理等。书中详细介绍了如何选择合适的处理器、设计电路板、处理信号完整性问题，并提供了实际项目中的调试…
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Veganomicon: The Ultimate Vegan Cookbook

MOBI / Isa Chandra Moskowitz , Terry Hope Romero / Da Capo Lifelong Books / 2007-12 / 《Veganomicon》被誉为纯素烹饪的终极指南，由两位著名纯素厨师Isa Chandra Moskowitz和Terry Hope Romero共同创作。本书收录了超过250道精心研发的纯素食谱，覆盖从开胃菜、主菜、配菜到甜…
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Appetite for Reduction: 125 Fast and Filling Low-Fat Vegan Recipes

MOBI / Isa Chandra Moskowitz; Matthew Ruscigno / Da Capo Press / 2010-12 / 《Appetite for Reduction》是一本专注于低脂纯素食的快手食谱书，由著名素食厨师Isa Chandra Moskowitz与营养学专家Matthew Ruscigno联合编写。书中收录了125道既快速又饱腹的低脂纯素食谱，旨在帮助读…
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The Evolution of Useful Things

MOBI / Henry Petroski / Vintage / 1992-01 / 本书探讨了日常物品如何通过设计演变和适应人类需求而发展。作者Henry Petroski以钢笔、回形针、纸夹等常见物件为例，追溯了它们在历史中从粗糙原型到精致成品的改进历程。他挑战了“形式追随功能”的传统设计理念，认为发明和改良往往源于对现有物品缺陷的不满和故障的修复。通过剖析这些看似不起眼的物品背后的工程师思…
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The Gluten-Free Almond Flour Cookbook

MOBI / Elana Amsterdam / Celestial Arts / 2009-01 / 本书是一本专注于无麸质杏仁粉烹饪的食谱书，由著名无麸质饮食专家Elana Amsterdam撰写。书中提供了大量使用杏仁粉替代传统小麦粉的创意食谱，涵盖早餐、主菜、甜点等各类美食。作者通过详细的步骤说明和实用技巧，帮助读者轻松掌握杏仁粉的烹饪特性，制作出健康、美味的无麸质佳肴。无论是对于麸质不耐…
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German Cooking Today

MOBI / Dr. Oetker / Oetker Dr. Verlag Kg / 2010-09 / 《German Cooking Today》是一本由德国著名烘焙和烹饪品牌Dr. Oetker出版的经典德国菜谱书籍。本书全面介绍了德国传统与现代烹饪的精髓，涵盖了从开胃菜、主菜到甜点的丰富食谱。
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Managing RAID on Linux

MOBI / Derek Vadala / O'Reilly Media / 2009-03 / 本书是一本关于在Linux系统下管理RAID（独立磁盘冗余阵列）的实用指南。RAID技术通过将多个物理磁盘组合成一个逻辑单元，以提高数据存储的性能、可靠性或两者兼顾。本书详细介绍了Linux环境下常见的RAID级别，包括RAID 0、RAID 1、RAID 5、RAID 6及RAID 10等…
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Biba’s Northern Italian Cooking

MOBI / Biba Caggiano / Penguin / 2002-01 / 本书是著名意大利美食作家比芭·卡贾诺（Biba Caggiano）的代表作之一，专注于意大利北部地区的传统家庭烹饪。北部意大利料理以其丰富的奶酪、黄油、大米、玉米粥以及鲜美的炖肉和河鲜为特色，与南部以橄榄油和番茄为主的风格形成鲜明对比。
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I Love Trader Joe’s College Cookbook

MOBI / Andrea Lynn / Ulysses Press / 2011-05 / 本书是一本专为大学生设计的烹饪指南，聚焦于如何利用Trader Joe's（乔氏超市）的便捷食材，快速制作美味且经济的餐点。作者Andrea Lynn以轻松幽默的笔调，介绍了从早餐、正餐到甜点的多种食谱，每道菜都只需简单的步骤和基础厨具。书中不仅包含具体的烹饪技巧，还分享了如何在大学宿舍或小厨房…
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The Homesteader’s Kitchen: Recipes From Farm to Table

MOBI / Robin Burnside / Gibbs Smith / 2010-09 / 本书是一本倡导从农场到餐桌理念的烹饪指南，由罗宾·伯恩赛德撰写。书中汇集了丰富的食谱，强调使用新鲜、本地和可持续的食材，将田园生活与厨房技艺完美结合。
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Hacker Monthly: July 2010

MOBI / Netizens Media / 2012-01 / 《Hacker Monthly》是一本专注于黑客文化、编程技术与互联网创新的数字杂志。2010年7月刊汇集了当月来自知名技术博客、论坛和社区的热门文章，涵盖了软件工程、安全漏洞分析、开源项目动态以及极客生活方式等多个维度。
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