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Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
MOBI / Michael Ruhlman / Simon and Schuster / 2009-04 / 《Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking》是知名烹饪作家Michael Ruhlman的一部经典之作,旨在揭示烹饪背后的数学逻辑与比例原理。作者认为,掌握几个核心比例(如面食的水粉比、蛋奶液的蛋液与牛奶比例…- 0
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Toddler Cafe
MOBI / Jennifer Carden; Matthew Carden / 2008-03 / 《Toddler Cafe》是一本专为幼儿家长设计的创意食谱书,旨在解决学步儿童挑食、厌食的常见问题。作者Jennifer Carden和Matthew Carden通过丰富的烹饪经验和育儿实践,提供了大量简单易行、色彩鲜艳且营养均衡的餐点创意,让吃饭变成一件有趣的事情。- 0
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The Oracle Hacker’s Handbook: Hacking and Defending Oracle
MOBI / David Litchfield / Wiley / 2007-01 / 本书由知名安全专家David Litchfield撰写,专注于Oracle数据库系统的安全攻防技术。书中详细介绍了Oracle数据库可能存在的各类安全漏洞,包括缓冲区溢出、SQL注入、权限提升、数据窃取等常见攻击手段,并提供了相应的防御策略与修复建议。- 0
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Learn Python the Hard Way, 2nd Edition
MOBI / Zed A. Shaw / Shavian Publishing, LLC / 2011-06 / 《Learn Python the Hard Way》第二版是一本面向编程初学者的Python入门教程。作者Zed A. Shaw采用独特的“硬方法”教学理念,强调通过反复练习和动手实践来掌握编程基础。全书以52个精心设计的练习为主线,从最基础的安装环境、打印输出开始,逐步深入到变量、…- 0
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Even More Top Secret Recipes
MOBI / Todd Wilbur / Penguin Group / 2002-12 / 《Even More Top Secret Recipes》是Todd Wilbur创作的食谱书籍,旨在揭秘和复制知名连锁餐厅及食品品牌的招牌美食配方。本书是“Top Secret Recipes”系列的又一力作,延续了作者一贯的风格:通过逆向工程的方法,分析和重现诸如麦当劳、肯德基、星巴克等热门餐饮企业…- 0
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Simpleforts
MOBI / Sur La Table / Andrews McMeel Publishing / 2010-09 / 《Simpleforts》是一本由知名烹饪品牌Sur La Table推出的美食食谱书籍。书中以简洁、易操作为核心理念,旨在帮助家庭烹饪爱好者轻松制作出美味的菜肴。内容涵盖了从开胃菜、主菜到甜点的多种经典菜式,每个食谱都配有清晰的步骤说明和食材清单,适合不同烹饪水平的人群尝试。- 0
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Passion on the Vine
MOBI / Sergio Esposito / Broadway / 2008-04 / 《Passion on the Vine》是意大利葡萄酒专家Sergio Esposito所著的一部融合个人回忆录与意大利葡萄酒文化探索的著作。作者以细腻的笔触,带领读者穿越意大利的葡萄园与酒窖,从皮埃蒙特到西西里,探寻每一瓶葡萄酒背后的家族故事、传统工艺与地域风情。书中不仅介绍了意大利各大产区的特色葡萄酒…- 0
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Ugly Beauty: Helena Rubinstein, L’Oréal, and the Blemished History of Looking Good
MOBI / Ruth Brandon / HarperCollins / 2011-01 / 本书深入探讨了美容行业的阴暗历史,聚焦两位巨擘——赫莲娜·鲁宾斯坦与欧莱雅——如何塑造了现代美的标准与商业帝国。作者鲁思·布兰登以批判视角揭示了美貌背后的种族、性别与权力纠葛,从20世纪初的化妆品创新到当代的全球化营销,呈现了美丽产业如何利用社会焦虑与偏见牟利。- 0
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The Australian Ugliness
MOBI / Robin Boyd / Text Publishing Company / 1979-01 / 《The Australian Ugliness》是澳大利亚著名建筑师、评论家罗宾·博伊德于1960年首次出版的经典著作。本书对澳大利亚建筑环境中的审美缺陷进行了尖锐而深刻的剖析,被视为澳大利亚建筑与文化批评的里程碑之作。- 0
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C++ in a Nutshell
MOBI / Ray Lischner / O'Reilly Media, Inc. / 2003-01 / 《C++ in a Nutshell》是一本全面而紧凑的C++语言参考手册,由资深程序员Ray Lischner撰写。本书旨在为有经验的C++开发者提供快速查阅语法、标准库和编程技术的权威指南,既适合作为日常编程的案头工具书,也适合用于系统学习和复习。- 0
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American Pie: My Search for the Perfect Pizza
MOBI / Peter Reinhart / Ten Speed Press / 2004-03 / 本书是著名面包大师彼得·莱因哈特(Peter Reinhart)对披萨这门艺术的全方位探索之旅。作者以追寻“完美披萨”为线索,深入意大利、美国东西海岸的披萨圣地,拜访顶尖披萨师,从面粉、酵母、水、盐等基本原料出发,揭示了面团发酵与烘烤的科学奥秘。- 0
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Hacker Monthly: September 2010
MOBI / Netizens Media / 2012-01 / 《Hacker Monthly: September 2010》是一本面向技术爱好者和程序员的期刊合集,收录了2010年9月期间网络上最受关注的科技文章和黑客文化相关内容。本书内容涵盖编程技巧、开源项目、网络安全、极客生活方式等多个领域,旨在为读者提供深入的技术洞察和实用的编程知识。- 0
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Hacker Monthly: June 2010
MOBI / Netizens Media / 2012-01 / 《Hacker Monthly》是一本专注于黑客文化、编程技术、创业精神与互联网文化的月刊杂志,2010年6月刊汇集了当月最受关注的科技文章与深度分析。- 0
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In Defense of Food: An Eater’s Manifesto
MOBI / Michael Pollan / Thorndike Press / 2008-03 / 在《为食物辩护:一个食者的宣言》中,迈克尔·波伦以犀利的笔触和严谨的思辨,揭开了现代西方饮食文化中的种种迷思。他追溯了从“营养主义”到食品工业的演变,指出我们被太多相互矛盾的健康建议和加工食品所困扰,反而迷失了饮食的根本。波伦提出一个简单而深刻的信条:“吃食物,不要太多,以植物为主。”他呼吁读者…- 0
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All Cakes Considered
MOBI / Melissa Gray / 2009-08 / 《All Cakes Considered》是一部由Melissa Gray撰写的烘焙类书籍,内容聚焦于蛋糕制作的全方位指南。作者以亲切幽默的笔触,带领读者从基础工具准备到复杂装饰技巧,逐步探索蛋糕世界的无限可能。书中不仅收录了多种经典蛋糕配方,如巧克力熔岩蛋糕、柠檬罂粟籽蛋糕等,还穿插了作者在家庭烘焙中的趣事与心得,使烹饪过程充满生…- 0
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Entertaining in the Raw
MOBI / Matthew Kenney; Miha Matei / Gibbs Smith / 2009-02 / 这是一本关于生食料理与创意宴客的书籍,由知名生食厨师兼作家马修·肯尼(Matthew Kenney)与米哈·马泰(Miha Matei)合著。书中倡导以天然、未经过度加工的植物性食材为核心,通过创新手法制作出既健康又美观的菜肴,适合用于家庭聚会、派对或正式宴客场合。- 0
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iOS Recipes
MOBI / Matt Drance; Paul Warren / 2011-06 / 本书是一本专注于iOS开发的实用编程技巧集,由资深iOS开发者Matt Drance和Paul Warren共同编写。全书以“配方”的形式,为读者呈现了在iOS应用开发过程中常见问题的解决方案和最佳实践。内容涵盖从基础UI构建到高级性能优化的多个层面,包括视图控制器管理、手势识别、多线程处理、数据持久化、Cor…- 0
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3ds Max 2012 Bible
MOBI / Kelly L. Murdock / Wiley / 2011-07 / 本书是3ds Max 2012的全面参考指南,由资深3D艺术家Kelly L. Murdock撰写,涵盖从基础操作到高级动画的完整知识体系。全书以循序渐进的方式,首先介绍3ds Max界面、基本建模工具和场景管理,随后深入讲解多边形建模、曲面建模、材质贴图、灯光与摄影机设置等核心模块。- 0
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Hacking: The Art of Exploitation, 2nd Edition
MOBI / Jon Erickson / No Starch Press / 2010-08 / 本书是一本深入探讨计算机系统安全与黑客技术的经典著作,由安全专家Jon Erickson撰写,旨在向读者展示黑客如何利用系统漏洞进行渗透与攻击,并引导读者从底层理解漏洞的本质。- 0
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Designing Embedded Hardware
MOBI / John Catsoulis / O'Reilly Media / 2003-01 / 本书深入探讨了嵌入式硬件系统的设计与实现,从基础概念到高级技术全面覆盖。作者John Catsoulis以清晰易懂的语言,带领读者理解嵌入式系统的核心组件,包括微控制器、存储器、接口、电源管理等。书中详细介绍了如何选择合适的处理器、设计电路板、处理信号完整性问题,并提供了实际项目中的调试…- 0
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Veganomicon: The Ultimate Vegan Cookbook
MOBI / Isa Chandra Moskowitz , Terry Hope Romero / Da Capo Lifelong Books / 2007-12 / 《Veganomicon》被誉为纯素烹饪的终极指南,由两位著名纯素厨师Isa Chandra Moskowitz和Terry Hope Romero共同创作。本书收录了超过250道精心研发的纯素食谱,覆盖从开胃菜、主菜、配菜到甜…- 0
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Appetite for Reduction: 125 Fast and Filling Low-Fat Vegan Recipes
MOBI / Isa Chandra Moskowitz; Matthew Ruscigno / Da Capo Press / 2010-12 / 《Appetite for Reduction》是一本专注于低脂纯素食的快手食谱书,由著名素食厨师Isa Chandra Moskowitz与营养学专家Matthew Ruscigno联合编写。书中收录了125道既快速又饱腹的低脂纯素食谱,旨在帮助读…- 0
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The Evolution of Useful Things
MOBI / Henry Petroski / Vintage / 1992-01 / 本书探讨了日常物品如何通过设计演变和适应人类需求而发展。作者Henry Petroski以钢笔、回形针、纸夹等常见物件为例,追溯了它们在历史中从粗糙原型到精致成品的改进历程。他挑战了“形式追随功能”的传统设计理念,认为发明和改良往往源于对现有物品缺陷的不满和故障的修复。通过剖析这些看似不起眼的物品背后的工程师思…- 0
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Bacon: A Love Story
MOBI / Heather Lauer / HarperCollins / 2010-01 / 这是一本关于培根的热爱之书。作者Heather Lauer以热情洋溢的笔触,探索了培根这种令人无法抗拒的美食背后的文化、历史和烹饪魅力。- 0
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CompTIA Security+ Deluxe Study Guide: SY0-201
MOBI / Emmett Dulaney / Sybex / 2008-11 / 《CompTIA Security+ Deluxe Study Guide: SY0-201》是一本针对CompTIA Security+认证考试SY0-201版本的权威备考指南。本书由资深安全专家Emmett Dulaney编写,内容全面覆盖网络安全领域的核心知识,包括网络基础架构安全、访问控制、身份管理、密码学…- 0
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