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High on the Hog: A Culinary Journey From Africa to America
MOBI / Jessica B. Harris / Bloomsbury USA / 2011-01 / 本书《High on the Hog: A Culinary Journey From Africa to America》由美食历史学家杰西卡·B·哈里斯（Jessica B. Harris）撰写，是一部深入探讨非洲裔美国人饮食文化起源与演变的权威著作。作者以历史为脉络，追溯了从非洲大陆到…- 0
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Access Cookbook
MOBI / Ken Getz; Paul Litwin; Andy Baron / O'Reilly Media / 2009-02 / 《Access Cookbook》是一本面向Microsoft Access数据库开发者和高级用户的实用参考手册，由Ken Getz、Paul Litwin和Andy Baron三位资深专家合著。本书以“食谱”式的编排方式，提供了大量解决实际问题的具…- 0
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Ancient Grains for Modern Meals
MOBI / Maria Speck / Ten Speed Press / 2011-04 / 本书《Ancient Grains for Modern Meals》是一本专注于古老谷物（如法罗、斯佩尔特小麦、苋菜、藜麦、荞麦等）的现代烹饪食谱书。作者Maria Speck通过丰富的食谱和故事，将历史悠久的谷物带入当代厨房，展示它们不仅营养丰富，而且风味独特、易于烹饪。书中包含从早餐、主菜到甜点…- 0
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PayPal APIs
MOBI / Michael Balderas / O'Reilly Media / 2011-02 / 本书《PayPal APIs》由Michael Balderas撰写，深入介绍了PayPal提供的各种应用程序编程接口（API）。内容涵盖PayPal支付系统的核心API，包括但不限于支付处理、交易管理、退款操作、即时支付通知（IPN）以及RESTful API的使用方法。书中通过大…- 0
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Hacker Monthly: December 2010
MOBI / Netizens Media / 2012-01 / 《Hacker Monthly》是一本面向技术爱好者和程序员的数字杂志，2010年12月刊汇集了当月来自技术社区（如Hacker News等）的高质量文章和讨论。该期内容涵盖编程技巧、开源项目、Web开发、创业经验以及技术趋势分析等主题，旨在为读者提供实用且富有启发性的技术知识。- 0
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The Lady & Sons Savannah Country Cookbook
MOBI / Paula H. Deen / Random House / 1998-04 / 《The Lady & Sons Savannah Country Cookbook》是美国著名厨师、电视名人Paula H. Deen的经典烹饪著作。本书收录了众多源自美国南方佐治亚州萨凡纳地区的传统家庭食谱，展现了朴实、温暖、充满人情味的乡村菜肴风格。- 0
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The Ultimate Gluten-Free Cookie Book
MOBI / Roben Ryberg / Da Capo Press / 2010-11 / 本书是一本专注于无麸质饼干制作的食谱指南，由无麸质饮食领域的专家Roben Ryberg撰写。作者深入探讨了如何在不使用小麦、大麦、黑麦等含麸质面粉的情况下，制作出美味可口、口感丰富的饼干。书中收录了从经典款式到创新风味的多种饼干配方，如巧克力曲奇、糖霜饼干、燕麦葡萄干饼干等，每一款都经过精心调整，确保…- 0
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Google Power Search
MOBI / Stephan Spencer / O'Reilly Media / 2011-07 / 本书是一本专注于Google高级搜索技巧的实用指南。作者Stephan Spencer是搜索引擎优化领域的知名专家，在书中系统地介绍了如何利用Google强大的搜索功能来高效获取信息。- 0
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Bon Appetit, Y’all: Recipes and Stories From Three Generations of Southern Cooking
MOBI / Virginia Willis; Ellen Silverman / Ten Speed Press / 2008-01 / 本书由美国南方烹饪名家维吉尼亚·威利斯（Virginia Willis）与摄影师埃伦·西尔弗曼（Ellen Silverman）合作完成，是一部融合家族记忆与美食传统的南方料理宝典。书中通过三代人的食谱与故事，展现了美国南方饮食文化的深厚底蕴与温情脉络。- 0
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Baking Artisan Bread: 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
MOBI / Ciril Hitz / 2008-09 / 本书由专业面包师Ciril Hitz撰写，旨在帮助家庭烘焙爱好者提升手工面包制作技艺。书中精选了10种经过精心设计的专家配方，涵盖了从经典法式长棍到乡村全麦面包等多种款式。作者以清晰的步骤图解和详细的技巧说明，引导读者掌握面团发酵、整形、烘焙等关键环节。无论是初学者还是有经验的烘焙者，都能从中获得从基础到进阶的实用指导，从而在家中烤出外脆…- 0
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A Book of Mediterranean Food
MOBI / Elizabeth David / 2002-04 / 《地中海美食之书》是伊丽莎白·戴维的经典烹饪著作，首次出版于1950年，被誉为改变英国饮食习惯的里程碑之作。书中以温暖的笔触描绘了地中海沿岸国家的饮食文化，包括法国、意大利、希腊、西班牙、北非等地的传统菜肴与烹饪智慧。- 0
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Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
MOBI / Hervé This; Jody Gladding / Columbia University Press / 2010-08 / 本书深入探讨了烹饪过程中隐藏的科学原理，揭示了食物在加热、冷却、混合等操作下发生的化学与物理变化。作者Hervé This是分子美食学的先驱之一，他通过通俗易懂的语言和丰富的实例，解释了为什么面包会膨胀、酱汁如何乳化、肉类的嫩化机制等日常烹饪现象。书中不…- 0
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Managing Infrastructure with Puppet
MOBI / James Loope / O'Reilly Media / 2011-06 / 本书详细介绍了使用Puppet进行基础设施管理的实践方法。Puppet是一款开源的配置管理工具，能够自动化服务器的配置、部署和管理，帮助运维团队提高效率并减少人为错误。- 0
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Beaten, Seared, and Sauced: On Bing a Chef at the Culinary Institute of America
MOBI / Jonathan Dixon / Random House Inc / 2011-05 / 本书由乔纳森·狄克逊（Jonathan Dixon）撰写，记录了作者在美国烹饪学院（Culinary Institute of America）学习成为专业厨师的全过程。书中以第一人称视角，生动描绘了从基础刀工、热菜烹饪到高级酱汁制作的严格训练，展现了学院内高压、严谨却又充满创造力的厨房环境。- 0
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The Laurel’s Kitchen Bread Book
MOBI / Laurel Robertson / Random House Publishing Group / 2011-03 / 《劳雷尔的厨房面包书》是面包烘焙领域的经典之作，由资深面包师和饮食作家劳雷尔·罗伯逊撰写。这本书深入浅出地讲解了从基础到进阶的面包制作全流程，涵盖了全麦面包、酸面团、天然发酵面包等丰富种类。- 0
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The food of a younger land: a portrait of American food : before the national highway system, before chain restaurants, and before frozen food, when the nation’s food was seasonal, regional, and traditional : from the lost WPA files
MOBI / Mark Kurlansky / Penguin Group / 2009-05 / 本书源自美国大萧条时期联邦作家计划（WPA）中一份未出版的珍贵档案，记录了20世纪30年代美国各地传统饮食的真实风貌。作者马克·科兰斯基通过整理这些失落的手稿，重塑了一个高速公路系统、连锁餐厅和冷冻食品尚未普及的时代，那时美国的食物具有鲜明的季节性、地域性和传统性。- 0
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Ruhlman’s Twenty
MOBI / Michael Ruhlman / Chronicle Books / 2012-01 / 《Ruhlman's Twenty》是由知名烹饪作家迈克尔·鲁尔曼（Michael Ruhlman）撰写的一本烹饪指南。书中提出了烹饪的二十项核心原则，旨在帮助读者掌握从基础到进阶的烹饪技巧。鲁尔曼通过生动的描述和实用的建议，将复杂的烹饪过程分解为易于理解和操作的关键点，涵盖食材选择…- 0
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Hacker Monthly: November 2010 Special Debate Issue
MOBI / Netizens Media / 2012-01 / 《Hacker Monthly: November 2010 Special Debate Issue》是一本以黑客文化和技术辩论为主题的杂志特刊。该期内容聚焦于技术社区中的热点争议话题，邀请多位黑客、程序员和技术专家就不同观点展开深入讨论。文章涵盖编程语言选择、开源与闭源之争、安全与隐私平衡等经典议题，旨在激发读者的批判性思维和…- 0
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Autodesk 3ds Max 2012 Essentials
MOBI / Randi L. Derakhshani; Dariush Derakhshani / Sybex / 2011-06 / 本书是一本针对Autodesk 3ds Max 2012软件的入门与进阶教程，由资深3D艺术家和教育家Randi L. Derakhshani与Dariush Derakhshani合著，由Sybex出版社出版。本书旨在帮助读者快速掌握3ds Max 2012的…- 0
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Sunday Suppers at Lucques: Seasonal Recipes From Market to Table
MOBI / Suzanne Goin; Teri Gelber / Knopf / 2007-01 / 《Sunday Suppers at Lucques》是一本融合了季节性食材与家庭聚餐温度的烹饪书，由洛杉矶著名餐厅Lucques的主厨Suzanne Goin与合著者Teri Gelber共同创作。书中以周日聚餐为脉络，带领读者从农贸市场到餐桌，感受一年四季最自然的馈赠。- 0
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Raw Food for Everyone: Essential Techniques and 300 Simple-To-Sophisticated Recipes
MOBI / Alissa Cohen; Leah J. Dubois / Avery / 2010-10 / 《Raw Food for Everyone》是一本全面介绍生食饮食的食谱书，由生食领域专家Alissa Cohen与Leah J. Dubois合著。书中精选了300道从简单到精致的生食食谱，涵盖开胃菜、主菜、甜点、饮品等多种类别，旨在打破人们对生食“单调乏味”的刻板印象。- 0
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Ultimate Cook Book: 900 New Recipes, Thousands of Ideas
MOBI / Bruce Weinstein; Mark Scarbrough / HarperCollins Publishers / 2007-01 / 这是一本内容丰富的综合性烹饪指南，由美国知名美食作家布鲁斯·温斯坦与马克·斯卡布罗夫合作编写。书中收录了900道全新菜谱，涵盖了从开胃菜、汤品、沙拉、主菜到甜点等各类菜肴，几乎囊括了日常烹饪的所有方面。- 0
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Introducing 3ds Max 2011
MOBI / Dariush Derakhshani; Randi L. Derakhshani; Randi Lorene Munn / John Wiley and Sons / 2010-10 / 本书是一本面向初学者的3ds Max 2011入门教程，由资深3D艺术家和培训师编写。全书以循序渐进的方式，介绍了3ds Max 2011的核心功能和工作流程，包括界面导航、基本建模技术、材质与贴…- 0
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