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![吴天昕. 《每日素食：精进料理月历》翻译实践报告[D].浙江工商大学,2018.](https://www.zhihailib.com/wp-content/uploads/thumb/2025/05/fill_w455_h634_g0_mark_461002383c8b3f3d74e8d1a224970930.jpg)
吴天昕. 《每日素食：精进料理月历》翻译实践报告[D].浙江工商大学,2018.
PDF / 吴天昕 / 浙江工商大学 / 2017-10 / 《每日素食：精进料理月历》翻译实践报告是由吴天昕在浙江工商大学完成的学位论文。该报告主要围绕素食料理的翻译实践展开，详细记录了翻译过程中的方法、技巧以及遇到的问题和解决方案。- 1
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书（注:此版本电子书为固定版式，还原原书排版）
EPUB / 林江 / 2016-10 / 《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》是一本专注于发酵料理的书籍，适合初学者学习发酵的基本知识和技巧。书中详细介绍了多种发酵食品的制作方法，包括泡菜、味噌、酱油等，帮助读者掌握发酵料理的精髓。- 1
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侯布雄星級料理大全：110 道精華食譜，米其林主廚的入門寶典
EPUB / 蘇菲．杜德曼Sophie Dudemaine / 麥浩斯出版 / 《侯布雄星級料理大全》是一本由米其林主廚蘇菲．杜德曼Sophie Dudemaine所著的料理書籍，收錄了110道精華食譜，適合想要學習星級料理的讀者。- 1
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調味學：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
EPUB / 貝琪．瑟林加特(Becky Selengut) / 城邦出版集團 臉譜 / 2020-01 / 《調味學》是一本深入探討基本六味的書籍，作者貝琪．瑟林加特(Becky Selengut)通過對鹹、酸、甜、油、苦、鮮六種基本味道的解析，幫助讀者掌握調味的根本。書中不僅介紹了如何運用這些味道來提升料理的風味，還揭示了許多隱藏的料理技巧，讓讀者能夠在家中輕鬆解鎖高級餐廳的美味。- 1
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吃的美德:餐桌上的哲學思考 (陳曉卿、黃磊等聯合重磅推薦！（16位明星大廚，22道經典菜品，附贈52頁精美料理特輯）)
EPUB / 朱利安·巴吉尼 / 2016-05 / 《吃的美德:餐桌上的哲學思考》是一本由朱利安·巴吉尼所著的書籍，探討了餐桌上的哲學思考。本書結合了16位明星大廚的專業見解和22道經典菜品的介紹，並附贈52頁精美料理特輯，為讀者提供了一個全面的飲食哲學視角。- 1
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餐桌上的香料百科：廚房裡的玩香實驗！從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典
EPUB / 好吃;林勃攸;郭泰王;熊懌騰 / 麥浩斯 / 《餐桌上的香料百科》是一本全面介绍香料的书籍，从初学到进阶，涵盖了料理、做酱、调香以及文化的全食材事典。书中详细介绍了各种香料的使用方法、历史背景以及在不同文化中的应用。- 1
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10分鐘開飯！活用保鮮盒+瓶罐做即食料理：學會百搭醬、常備菜、調味汁，讓下廚變快變簡單
EPUB / Winnie、莊雅閔、彭安安、包周、肉桂打噴嚏、新合發猩弟 / 城邦出版集團 麥浩斯 / 2017-02 /- 1
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1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案
EPUB / 陳秭璇(Irene) / 時報文化出版企業股份有限公司 / 這本書提供了簡單易行的料理方法，只需一個鍋子和三個步驟，就能輕鬆做出美味的家常菜。書中包含了多種食譜，適合忙碌的現代人快速準備餐點。- 1
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1人份，剛剛好：奧斯卡的72道獨樂料理
EPUB / 奧斯卡 / 尖端出版 / 《1人份，剛剛好：奧斯卡的72道獨樂料理》是一本專為獨居者設計的食譜書，作者奧斯卡分享了72道簡單易做的料理，適合一個人享受。- 1
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电影食堂（《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》，日剧日影背后的食物造型师饭岛奈美，私房菜谱首次引进出版。让喜欢电影又想尝试料理的每个人都能轻松上手的荧幕美食。)
EPUB / [日]饭岛奈美 / 2015-01-01 / 《电影食堂》是由日本著名食物造型师饭岛奈美所著的一本私房菜谱。饭岛奈美曾为多部知名日剧和电影如《深夜食堂》《海鸥食堂》《东京塔》《南极料理人》等担任食物造型师，她的作品深受观众喜爱。- 1
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料理
![吴天昕. 《每日素食：精进料理月历》翻译实践报告[D].浙江工商大学,2018.](https://www.zhihailib.com/wp-content/uploads/thumb/2025/05/fill_w455_h634_g0_mark_461002383c8b3f3d74e8d1a224970930.webp)
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